Die Küstenstadt Monterey beeindruckt durch ihre schöne Lage am Meer. Von der Zeit als Hauptstadt der Provinz California künden eine Vielzahl historischer Gebäude (Monterey State Historic Park). Als in den Gewässern vor der Stadt noch Sardinen gefangen wurden, war die Cannery Row eine Industriestraße mit Fischfabriken. John Steinbeck setzte mit seinem Roman Die Straße der Ölsardinen den Menschen dieser Zeit ein Denkmal. Heute ist die Cannery Row praktisch ein Einkaufscenter. Fisch gibt es immer noch da, in einem der größten Seeaquarien der USA.
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